МИНСК, 3 мар – Sputnik. Сезон заготовки березового сока начался в Беларуси – к его сбору уже приступили лесхозы Брестской и Гомельской областей, сообщили Sputnik в пресс-службе Минлесхоза.
Планируется, что для промышленной переработки в текущем году лесхозы республики заготовят 24 тысячи тонн березового сока.
"Определены участки леса, предназначенные для заготовки березового сока гражданами для собственных нужд. Все желающие должны обратиться в лесничество, специалисты укажут специально отведенные для сбора сока участки, проведут инструктаж и проконтролируют технологию подсочки", – отметили в Минлесхозе.
Там также сообщили, что в лесничествах можно будет приобрести и заготовленный сок. "Цены останутся приемлемыми", – подчеркнули в министерстве.
В пресс-службе напомнили, что за нарушение правил заготовки сока в Беларуси предусмотрена административная ответственность: граждане могут получить штраф в размере до 20 базовых величин, ИП – до 100 базовых, а юрлица – до 500 базовых величин.
