МИНСК, 6 фев – Sputnik. Число нарушений санитарных требований в торговле и общественном питании в Минской области снижается, сообщил Sputnik завотделением гигиены питания Минского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Юрий Гузик.
По данным центра, за январь – первую неделю февраля 2015 года специалистами санэпидслужбы Минской области внепланово проверено 967 предприятий торговли и общественного питания. В 87% случаев были выявлены различные нарушения. По итогам 2014 года таких нарушений было 97%.
"Не так внаглую стали торговать просроченной продукцией торговые предприятия, больше порядка стало на этих объектах в вопросах санитарной культуры и поддержания элементарного порядка в содержании помещений", – констатировал Гузик.
Примерно в 13% случаев контролеры находили продукты с истекшим сроком годности – из торговли и общепита Минской области в общей сложности изъяли более трех тонн просроченных продуктов. По-прежнему много нарушений санитарного состояния помещений – по этому поводу составлен каждый десятый акт санстанции.
