Для приготовления мусса с маскарпоне и клубникой вам понадобятся:
- Клубника (свежая или замороженная)
- Сахар
- Лимонный сок
- Маскарпоне
- Сливки
- Сахарная пудра
- Ваниль
Сначала клубнику режем кубиками, затем кладем в сотейник, добавляем сахар и лимонный сок, доводим до кипения и охлаждаем.
Пока клубника остывает, готовим крем: сливки взбиваем с маскарпоне, сахаром и ванилью.
После этого в стаканчик выкладываем клубнику, сверху – крем с маскарпоне, в завершение украшаем десерт свежей ягодой.
