11:17 12 Мая 2021
Прямой эфир
  • USD2.54
  • EUR3.06
  • 100 RUB3.42
Видео

Чем кормят в агроусадьбах: корреспонденты Sputnik примерили роль туристов

Получить короткую ссылку
27210
© Sputnik Елена Васильева / Сергей Пушкин

Картошка со шкварками в печи и вегетарианская бабка – владельцы агроусадьбы рассказали о меню для гостей и о том, как сделать "зеленые" драники золотистыми. Как выглядит традиционный агроужин, смотрите на видео.

Удивить туриста довольно просто, достаточно показать ему белорусскую печь, уверены владельцы усадьбы "Заречаны" под Минском. Пятисот блюд из картофеля вам не предложат и уверены, что в этом нет необходимости — турист приезжает за драниками и бабкой, о которых наслышан, главное — правильно их подать.

"Мы готовим тушенку в чугунных горшках — это картошка с салом, луком, небольшим количеством моркови и ребрышками. Это блюдо всю семью накормит на весь день", — рассказала хозяйка усадьбы Алла Нижник.

Чтобы драники получались золотистыми, а не зеленоватыми, как это порой случается, хозяйка рекомендует готовить их на подогретом кефире.

Даже соскучившийся по натуральным продуктам гость усадьбы может посчитать классическую картофельную бабку слишком калорийной. И хозяева готовы пойти навстречу: для вегетарианцев и просто любителей посчитать калории здесь придумали бабку с шампиньонами вместо мяса. В бабку добавляют домашние яйца и немного сметаны или кефира.

По теме

Лукашенко поручил реализовать концепцию "деревни будущего"
Взгляд из Копыси: как будут выглядеть белорусские "деревни будущего"
Теги:
агроусадьбы, Минская область

Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik