МИНСК, 20 дек – Sputnik. Концепция all inclusive (все включено) не изменится в Турции в следующем году, сообщил глава союза туроператоров страны Фируз Баглыкайя.
"Все эти ограничения были, конечно же, введены для обеспечения защиты здоровья наших гостей и сотрудников. В 2021 году все необходимые с точки зрения гигиены правила будут соблюдаться на самом высоком уровне в системе "все включено", – отметил он.
При этом Баглыкайя подчеркнул, что если пандемию коронавируса удастся победить, all inclusive сможет вернуться к своей традиционной концепции.
Шведский стол по новым правилам.
Весной Турция озвучила планы по изменению в работе всех туристических объектов, в особенности это касалось отелей. На смену шведским столам пришли так называемые "тарелки на завтрак" с заданным набором блюд и фиксированное меню на обеды и ужины. Постояльцы отелей теперь не могут сами брать со шведских столов еду и напитки – выбранные ими блюда выдают повара или официанты и относят в номер.
При этом представители турецкой туротрасли отмечают некоторые положительные моменты при смене системы питания в отелях, поскольку при работе в формате all inclusive приходилось выбрасывать большое количество еды. Только в 2018 году в Турции пришлось отправить в мусор 26 миллионов тонн не съеденных на шведских столах продуктов.
