08:55 05 Апреля 2020
Прямой эфир
  • USD2.58
  • EUR2.79
  • 100 RUB3.36
Общество
Получить короткую ссылку
38910

Отныне гастрономический фестиваль "Городская еда" будет проходить в областном центре каждый месяц до наступления холодов.

ГОМЕЛЬ, 1 мая — Sputnik. Новый формат городского отдыха гомельчанам предложили еще прошлым летом. Подсмотренная в Москве и Киеве идея прижилась, и теперь арт-пикники в Гомеле станут регулярными.

Раз в месяц горожане и гости города смогут знакомиться с кухней местных ресторанов и кафе, пробовать и оценивать напитки и блюда на свежем воздухе. Объекты общепита получат дополнительную рекламу, а гости фестиваля — новые впечатления и хорошее настроение.

Уличная еда должна быть недорогой, понятной и качественной
© Sputnik / Мария Амелина
Уличная еда должна быть недорогой, понятной и качественной

"Настроение — это главное. Именно за ним люди приезжают на наш фестиваль. Поэтому кроме еды будем предлагать обширную культурно-развлекательную программу", — поделилась планами организатор "Городской еды" заместитель директора центра моды и красоты "Хрустальная нимфа" Юлия Шаройко.

Площадки для проведения арт-пикников будут меняться. Среди уже согласованных с властями вариантов — сквер на пересечении улиц Билецкого и Ланге, площадь Восстания, рассматриваются также набережная в центральном парке и сквер имени А. Громыко.

Шеф-бариста популярной в Гомеле сети кофеен Павел Харитонов
© Sputnik / Мария Амелина
Шеф-бариста популярной в Гомеле сети кофеен Павел Харитонов

Первый в этом году и третий по счету гастрофестиваль прошел возле медицинского университета. Площадку разбили на две части. В основном пространстве находилась сцена, где выступали гомельские диджеи, устраивались модные показы и лекции о правильном питании. Чуть поодаль расположились локации ремесленников и многочисленные фотозоны.

Территория еды на этот раз была представлена девятью объектами общепита (в августе прошлого года фудпартнеров было вдвое больше — Sputnik). По словам организаторов, ничего страшного в этом нет. Интерес к фестивалю по-прежнему большой, просто некоторые поосторожничали из-за затяжных холодов.

Гомельчане стали прекрасно разбираться в качестве еды и очень четко понимают, за что они готовы платить
© Sputnik / Мария Амелина
Гомельчане стали прекрасно разбираться в качестве еды и очень четко понимают, за что они готовы платить

Среди новшеств этого года можно отметить фудтраки. Красочные кафе-фургоны с мобильной кухней предлагали чай, кофе, бургеры, хот-доги и другие продукты, позволяющие быстро перекусить. В очереди за облепиховым лимонадом гомельчане не прочь были порассуждать о проблемах местного общепита и о фастфуде в целом.

Голодным никто не остался
© Sputnik / Мария Амелина
Голодным никто не остался

"Гомелю не хватает небольших кафешек и уличной еды — недорогой, понятной и качественной, поэтому у фестиваля счастливое и светлое будущее", — улыбается студент Михаил Зайцев.

"Меняется отношение к фастфуду. Раньше считалось, что это что-то третьесортное и страшно вредное. Но сейчас, благодаря фестивалю, стало понятно, что фастфуд — это то, что выдано и продано быстро, но отнюдь не моментально приготовлено", — считает семья Сыромятниковых.

Следующий фестиваль "Городская еда" пройдет на площади Восстания в июне.

По теме

Южнокорейский бариста создает шедевры на кофейной пене
Быть бариста непрестижно? Бывший врач открыл бизнес с кофе и не жалеет
Теги:
уличная еда, арт-пикник, фаст-фуд, Гомель, Беларусь


Главные темы

Орбита Sputnik