МИНСК, 25 мар – Sputnik. Белорусские производители расширяют ассортимент продукции для детского и школьного питания, заявила журналистам первый заместитель председателя концерна "Белгоспищепром" Татьяна Шедко, передает корреспондент Sputnik
Основными требованиями, по ее словам, являются соблюдение жестких стандартов качества, натуральность и вкус.
Сегодня в Минске прошел День качества плодоовощной продукции для школьного и дошкольного питания, в рамках которого была представлена продукция отечественных производителей консервов для детей.
"Контроль качества обеспечивается на всех этапах производственного процесса. Во всех организациях консервной отрасли, входящих в концерн, функционируют испытательные лаборатории", – заявила Шедко.
По ее словам, предприятия, которые входят в Белгоспищепром, постоянно увеличивают производство консервированной продукции для школьного питания. В первую очередь речь идет о соках прямого отжима.
Требования к сокам и соковой продукции ужесточены в связи с тем, что из-за рубежа в Беларусь поступает много контрафактной продукции.
Об этом было доложено правительству, после чего были разработаны методические указания по идентификации, идентичности, натуральности соковой продукции, которые стали применяться с 1 декабря 2025 года.
Печенье с витаминами
Первый зампред Белгоспищепрома отметила, что отечественные производители стремятся к расширению ассортимента полезной, вкусной и качественной продукции для детей школьного и дошкольного возраста.
Кроме консервированной овощной продукции, производятся фруктово-молочные коктейли, растительные соки на основе орехов и зерновых, плодоовощные пюре и соусы, замороженные смеси.
Также в Беларуси несколько лет назад стали выпускать так называемые полезные сладости, которые очень нравятся детям. Речь идет о жевательном мармеладе из натурального сока.
Кроме этого, белорусские кондитеры стали выпускать специальное печенье для детей дошкольного и школьного возраста, обогащенное витаминами и минералами.
На Дне качества также сообщалось о том, что в Беларуси производятся замороженные овощи специально для школьного питания: картофель, брокколи, капуста, огурцы помидоры, свекла, горошек, шампиньоны.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен!