МИНСК, 20 дек – Sputnik. Холодец способен замедлять всасывание алкоголя в организм, сообщила старший научный сотрудник "ФИЦ питания и биотехнологии", врач-диетолог Наталья Денисова.
По словам специалиста, плюс холодца заключается в том, что это достаточно насыщенное и животными жирами, и белком блюдо. За счет этого он замедляет всасывание алкоголя, пояснила она.
"Поэтому, если в сочетании с алкоголем (употреблять – Sputnik) холодец, он нам поможет", – цитирует РИА Новости слова Денисовой.
Вместе с тем, диетолог рекомендует употреблять это новогоднее блюдо в умеренных количествах. Врач добавила, что 150 граммов холодца достаточно человеку для насыщения.
Нутрициолог Марина Заяц рассказала Sputnik, что во избежание плохого самочувствия, лучше отказаться от употребления в новогоднюю ночь крепких алкогольных напитков, а также сладких ликеров и коктейлей. Лучше отдать предпочтение бокалу сухого шампанского либо сухого красного или белого вина.
А как отпраздновать Новый год без вреда для фигуры – читайте в материале Sputnik.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!