Создание стабилизационных фондов обеспечивает продовольственную безопасность столицы и помогает осуществить гарантированные поставки продукции в межсезонье, в том числе в учреждения образования и здравоохранения.
Решением Мингорисполкома от 22 августа 2019 года были определены объемы закладки в стабфонд. Основная нагрузка по формированию продовольственных запасов Минска приходится на УП "Партизанское" (растениеводство) и УП "Минский хладокомбинат №2" (животноводство).
По состоянию на 21 октября уже заготовлено: картофеля – 6976 тонн (47% от плана), овощей – 2656 тонн (15%), яблок – 1566 тонн (39%), свинины – 130 тонн (22%), говядины – 2 тонны (1,3%) и масла животного – 320 тонн (86%).
Стабфонды продукции растениеводства и животноводства, уверяют в Совмине, будут обеспечены в полном объеме в установленный срок – до 15 ноября.