МИНСК, 7 июн — Sputnik. Название "говядина", обозначающее мясо коровы, происходит от древнеславянского слова, пояснил РИА Новости доцент кафедры славянской филологии СПбГУ Михаил Хмелевский.
Президент России Владимир Путин в ходе прямой линии заметил один из всплывших на экране вопросов: почему мясо коровы называют говядиной. Глава государства засмеялся и переадресовал вопрос вице-премьеру Алексею Гордееву, курирующему сельское хозяйство, однако тот не знал ответа.
"Слово "говядо" в древнеславянском языке означало "скот" или "скотина". Производное от него — "говядина", мясо скотины", — сказал Хмелевский.
Он отметил, что слово "говядо" не сохранилось в русском языке, поэтому название животного и мяса из него — разнокоренные слова. Филолог добавил, что в сербском языке, к примеру, слово "говэдо" сохранилось и означает "скот". Соответственно, "говэдино" — по-сербски "мясо скота".