02:52 04 Декабря 2016
Прямой эфир
Видеоклуб

Как поставить на стол 20 бутылок вина и отделаться хорошим настроением

Получить короткую ссылку
14770
(4:25 / 27.38Mb / просмотров видео: 233)
© Sputnik/ Елена Васильева, Сергей Пушкин

Итальянский сомелье Сальваторе Татулло накануне рождественских и новогодних праздников специально для зрителей Sputnik рассказал о сочетаниях блюд и вин. Почему для сладкого подходит игристое вино и чем дополнить необычный вкус ягнятины, смотрите в совместном видеоуроке Sputnik и итальянского посольства.

Первое правило сомелье — для каждого вина нужно подобрать подходящий бокал. Например, игристые вина необходимо подавать только в высоких бокалах, чтобы позволить пузырькам играть.

Игристое вино сомелье предлагает подавать к жирным блюдам. Итальянцы любят и заканчивать вечер, дополняя бокалом сладкого игристого вина десерт.

К каждому блюду должно подаваться определенное вино. Можно приготовить двадцать различных блюд, и каждому должно соответствовать определенное вино. Важна и температура подачи вина. Поданное при некорректной температуре, вино может разрушить вкус блюда.

"Вы не должны бояться поставить двадцать видов вина на стол, главное правило в том, чтобы начинать с более легких вин и заканчивать крепкими. Тогда у вас получится. Именно это создаст дружескую обстановку за столом", — уверен эксперт.

О других советах сомелье сеньора Сальваторе Татулло вы узнаете из видеоурока Sputnik.

Теги:
Минск, Национальная культура
24СМИ

  • Ударники и ударницы традиционно собрались в Минске в 11-й раз
    Последнее обновление: 18:37 02.12.2016
    18:37 02.12.2016

    Ударники и ударницы традиционно собрались в Минске в 11-й раз

    После небольшого перерыва вновь прошел традиционный конкурс среди барабанщиков "Барабанный Бит". Ведущий радио Sputnik Беларусь Александр Кривошеев побывал за кулисами и на сцене.

    282
  • Театр Джеки Чана в Минске: настоящее искусство кунг-фу!
    Последнее обновление: 20:31 29.11.2016
    20:31 29.11.2016

    Театр Джеки Чана в Минске: настоящее искусство кунг-фу!

    Шоу "Врата Шао-Линь" (или "Dragon Kong") не оставило равнодушными минчан и гостей белорусской столицы. Ведущий радио Sputnik Беларусь Александр Кривошеев побывал за кулисами постановки и, безусловно, на самом представлении.

    739
  • Вкусно и просто: Приготовь бешбармак вместе со Sputnik
    Последнее обновление: 10:37 27.11.2016
    10:37 27.11.2016

    Блюдо для пятерни: как приготовить бешбармак

    Национальное кыргызское блюдо под названием бешбармак готовится примерно два — два с половиной часа. Смотрите на видео рецепт приготовления "блюда для пяти пальцев".

    218
  • Азербайджанец сумел вырастить миллионы растений на 20 сотках
    Последнее обновление: 08:03 26.11.2016
    08:03 26.11.2016

    Садовод 80 lvl: как вырастить миллионы растений на 20 сотках

    Азербайджанец Шахин Казымов около 50 лет своей жизни посвятил садоводству. Смотрите на видео, как выглядит уникальная оранжерея под открытым небом.

    151

Главные темы