Яйца используются в кулинарии многих стран мира, кроме того, популярность яиц возросла с входящим в моду диетическим питанием. В канун праздника Sputnik Казахстан понаблюдал, как готовят одно из блюд, где яйца являются основным ингредиентом.
Слово "пашот" произошло от французского "poche", что в переводе означает "карман". Способ приготовления блюда весьма непрост и требует определенного опыта, чтобы края получились почти идеальными и желток сохранил среднюю густоту.
Шеф-повар одного из кафе Астаны Саид Валиев приготовил блюдо по рецепту итальянского повара.
