МИНСК, 12 янв — Sputnik. Обильные снегопады создают немало проблем для дорожных служб, однако они очень полезны для почвы и растений, рассказал Sputnik сотрудник Научно-практического центра НАН Беларуси по земледелию, кандидат биологических наук Константин Шашко.
Каждое атмосферное явление, по словам ученого, так или иначе задействовано в круговороте всего живого на Земле. Обильный снегопад, который накрыл Беларусь сегодня — тому не исключение.
"Главный и первый плюс обильных снегопадов заключается в том, что снег укроет низкорастущие растения от низких температур. Польза заключается еще и в том, что почва получит большое количество влаги, которая очень нужна растениям весной для быстрого прорастания", — рассказал Sputnik Шашко.
Однако бывает и так, что предполагаемый плюс может поменяться на минус.
"Но если снежный покров превысит 20 сантиметров и пролежит более 60 дней, то это может привести к истощению растений и развитию так называемой снежной плесени", — пояснил собеседник Sputnik.
Он также добавил, что вероятность того, что снежная шапка будет находиться над почвой так долго, крайне низкая, а поэтому весь выпавший снег пойдет на пользу.
Ученый отметил еще один важный фактор, при котором растения обрадуются влаге — это постепенное и мягкое наступление весны. Благодаря медленному таянию вся влага впитается. Но если резко потеплеет, то большинство ее просто стечет в водоемы.
В то время как ученые рассматривают снегопады сугубо с точки зрения науки и их практичности, на этот счет есть мнение и у простого народа. Такие завирухи и метели вовсе не исключения для зимы, а поэтому стихия обзавелась собственными "народными" пословицами.
Ведь не просто так были придуманы пословицы "где зима без снега — там и лето без хлеба" или "больше снега на полях — больше хлеба в закромах". А пословица "снега надует — хлеба прибудет, вода разольется — сена наберется" и вовсе подтверждает тезисы ученого.
По народному календарю 12 января — это день Онисьи Порезухи. В древности наши далекие предки в этот день варили свиные желудки и резали гусей. Именно поэтому Онисью называют еще и "Желудочной".
Как ни странно, животную требуху варили не столько для пропитания, сколько для знахарей, которые могли с помощью нее рассуждать о дальнейших метеорологических прогнозах. Так, если сваренная селезенка ровная и гладкая, то январь и февраль будут холодными. А если часть селезенки, которая расположена ближе к спине, тоньше, холода наступят в самом конце зимнего сезона. Если печень толстая в середине — мороз ударит в середине зимы. Широкая к спине печень — нужно ждать морозов в конце зимы.
