ВИЛЬНЮС, 19 сен — Sputnik, Александр Липовец. Предприниматель из Минска Раиса Гугова, член Союза народных мастеров Беларуси, уже третий год подряд привозит свои уникальные пряники на "Ярмарку народов".
"Я с детства любила в Вильнюс приезжать — отдохнуть, переключиться. На литовской земле белорусы всегда себя чувствовали хорошо и комфортно, как в гостях у добрых соседей", — сказала Sputnik Гугова и добавила, что на ярмарку — народ посмотреть и себя показать — приехала целая команда белорусских мастеров из Орши, Витебска и Минска под руководством предпринимателя Романа Бояринцева.
"Я привожу сюда свои пряники, которые очень отличаются от местных по вкусу, по составу, по росписи. Может, поэтому я никак не конкурирую с местными "пряниководами", и здесь у меня уже есть свои покупатели — местные жители Вильнюса, которые меня узнают, радуются и говорят, что им очень нравятся мои пряники", — продолжила делиться впечатлениями белорусская кондитер.
Уникальный рецепт своего пряника Раиса в свое время разработала для своих внуков, чтобы в нем были экологически чистые ингредиенты и он удовлетворял современным запросам так называемого правильного питания. Гугова утверждает, что в ее пряниках нет маргарина и сахара, а тесто замешивается на чистом сливочном масле. А главное — определенный букет пряностей, который дает минскому прянику свойственный только ему аромат.
"Это как сравнить большую кружку растворимого кофе и маленькую чашечку сваренного по особому рецепту. Так и здесь — можно съесть огромный маргариновый пряник, который наполнит и раздует твой желудок, а можно съесть вот этот небольшой пряник для гурманов с определенным вкусовым букетом, который нравится ценителям тонких ощущений. А главное, чем мои пряники отличаются — это формой, расцветкой и изображением на них достопримечательностей Минска. Вот пряник с костелом на ратушной площади, а вот — со зданием знаменитого Минского вокзала", — завершила небольшое рекламное представление своей продукции предприниматель из Минска Раиса Гугова.
Конкуренцию белорусским кондитерам на литовской ярмарке составляли армяне со своими традиционными сладостями — пахлавой, чурчхелой и халвой. Их вкус можно было сравнить и с турецкой халвой. А поклонники виртуальных покемонов могли попробовать их и на вкус. Предприимчивые кондитеры уже успели сотворить леденцы на палочках в форме этих виртуальных монстриков.
Посетители ярмарки, которые за время прогулки по рядам торговых палаток успевали проголодаться, могли подкрепиться горячими блюдами традиционной литовской кухни.
"Ярмарка народов" проходила в Вильнюсе уже в восьмой раз. В этом году на суд зрителей и покупателей свою продукцию представили более 200 предпринимателей. За три дня работы, по информации организаторов, ярмарку посетило более 150 тысяч человек.
