09:55 25 Мая 2017
Прямой эфир
Видеоклуб

Как поставить на стол 20 бутылок вина и отделаться хорошим настроением

Получить короткую ссылку
Новогодние подарки и угощения (24)
18891
(4:25 / 27.38Mb / просмотров видео: 253)
© Sputnik/ Елена Васильева, Сергей Пушкин

Итальянский сомелье Сальваторе Татулло накануне рождественских и новогодних праздников специально для зрителей Sputnik рассказал о сочетаниях блюд и вин. Почему для сладкого подходит игристое вино и чем дополнить необычный вкус ягнятины, смотрите в совместном видеоуроке Sputnik и итальянского посольства.

Первое правило сомелье — для каждого вина нужно подобрать подходящий бокал. Например, игристые вина необходимо подавать только в высоких бокалах, чтобы позволить пузырькам играть.

Игристое вино сомелье предлагает подавать к жирным блюдам. Итальянцы любят и заканчивать вечер, дополняя бокалом сладкого игристого вина десерт.

К каждому блюду должно подаваться определенное вино. Можно приготовить двадцать различных блюд, и каждому должно соответствовать определенное вино. Важна и температура подачи вина. Поданное при некорректной температуре, вино может разрушить вкус блюда.

"Вы не должны бояться поставить двадцать видов вина на стол, главное правило в том, чтобы начинать с более легких вин и заканчивать крепкими. Тогда у вас получится. Именно это создаст дружескую обстановку за столом", — уверен эксперт.

О других советах сомелье сеньора Сальваторе Татулло вы узнаете из видеоурока Sputnik.

Темы:
Новогодние подарки и угощения (24)
Теги:
Минск, Национальная культура

Правила пользованияКомментарии

Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Бюджетные рекомендации США на 2018 финансовый год

    Вашингтон лишил Азербайджан 90% своей финансовой помощи – в этом году стране будет выделен лишь один миллион долларов.

  • Акция протеста в Ереване. Архивное фото

    Сообща закрыть «контору» цветных революций предлагает заместитель секретаря Совета национальной безопасности Армении Арам Тананян.

  • Грузия. Анаклия

    Первая фаза строительства глубоководного порта Анаклия начнется 15 ноября – это будет самый важный инфраструктурный проект для Грузии.