Пресс-центр Sputnik - Sputnik Беларусь
Видео

Студент кулинарной академии показал, как испечь хлеб своими руками

Подписаться
С появлением хлебопечек многие стали готовить хлеб дома. Студент Академии кулинарии Алеко Баиндурашвили показал, как приготовить хлеб по немного измененному традиционному рецепту.

Как передает Sputnik Грузия, для приготовления хлеба с приправами необходим один килограмм муки, 0,6 литра воды, 20 граммов соли, 15-20 граммов дрожжей, 5-10 грамм сахара, 5-10 граммов растительного масла.

Заправки для салатов: ореховая, медово-горчичная, на травах - Sputnik Беларусь
Заправки для салатов: ореховая, медово-горчичная, на травах

Приправы в зависимости от вида хлеба: 15-20 граммов аджики, три дольки тертого чеснока, 100 граммов мелко нарезанного грецкого ореха, 15-20 граммов "орегано" (душица обыкновенная).

В миску с мукой добавьте соответствующие приправы: соль, сахар, дрожжи, и с помощью теплой воды замесите мягкое тесто. Затем однородное тесто обработайте растительным маслом, накройте и положите в теплое место. Через 20-30 минут, когда тесто поднимется, разделите его на несколько частей, придайте желаемую форму и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

По информации агентства, вкус у этого хлеба великолепен.

Лента новостей
0