Кушайте на здоровье: ученые выяснили, что борщ помогает похудеть

© Sputnik / А. Усанов / Перейти в фотобанкУкраинский борщ, архивное фото
Украинский борщ, архивное фото - Sputnik Беларусь
Подписаться
Похудению способствует свекла, которая является основным ингредиентом этого супа.

МИНСК, 17 фев — Sputnik. Британские ученые доказали, что с помощью борща можно сбросить лишние килограммы благодаря содержанию в нем приготовленной свеклы.

Спроси меня как - Sputnik Беларусь
Радио
"Спроси меня как"... приготовить настоящий украинский борщ

Исследователи Денис Мур и Эндрю Ригал из Национального медицинского университета Великобритании провели эксперимент, в котором приняли участие 100 женщин разного возраста и комплекции. Подопытные в течение месяца должны были есть борщ со свеклой и томатами четыре раза в неделю. В соответствии с условиями эксперимента, на две порции супа нужно было использовать одну свеклу среднего размера. Прочих изменений в рационе женщин не было.

Несмотря на то, что борщ – довольно калорийное блюдо, все участницы исследования похудели. Почти половина из них избавилась от пяти лишних килограммов, а семерым девушкам удалось сбросить 10 килограммов.

В результате ученые сделали вывод, что свекольный сок, который выделяется во время приготовления борща, улучшает метаболизм. Как выяснилось, употребление борща может способствовать похудению без ограничений в еде и тяжелых физических нагрузок.

Лента новостей
0