16:29 25 Сентября 2017
Прямой эфир
Эксперт белорусской кухни и кулинарный критик Елена Микульчик.
© Sputnik/

"Спроси меня как"... готовить драники

Радио
Получить короткую ссылку
558103

В студии радио Sputnik Беларусь шеф-повар, эксперт белорусской кухни Елена Микульчик рассказала, как правильно приготовить драники и какие они бывают. Главное – никакой муки!

Драники считаются чуть ли не основой белорусской кухни. На самом же деле, блины из картошки можно встретить по всему миру, везде, где ее едят — от Латинской Америки до Северной Европы. Оказывается, что в Беларуси драники появились относительно недавно, в первой половине XIX века. Предположительно, драники пришли из немецкой или еврейской кухни. Но разнообразие белорусских рецептов впечатляет.

Елена Микульчик рассказала, что драники бывают бедные и богатые, что такое "таркаванец" и откуда взялись "колдуны". А также поведала, что нельзя добавлять в настоящие драники и на чем их на самом деле надо жарить.

Правильные советы на все случаи жизни — в программе Вячеслава Шарапова и Александра Кривошеева.

"Спроси меня как" — программа, которая поможет ответить на большинство вопросов, которые ежедневно возникают перед нами. Ведущие Александр Кривошеев и Вячеслав Шарапов обращаются за советом к лучшим специалистам в разных областях, которые расскажут, как же правильно поступать в той или иной ситуации.    

Теги:
драники, картофель, национальная кухня, Елена Микульчик, Александр Кривошеев, Минск, Еда и напитки, Национальная культура, Радио



Правила пользованияКомментарии

Главные темы

Орбита Sputnik

  • День освобождения концентрационного лагеря Саласпилс

    В латвийском городе Саласпилс отметили День освобождения Красной Армией одноименного лагеря смерти.

  • Сейм Литвы, дворик перед главным входом

    Для стимулирования литовцев возвращаться на историческую родину власти предлагают отказывать им финансовую помощь и налаживать быт.

  • Международный аэропорт Кишинев

    Сразу несколько рейсов на вылет и прибытие в Международный кишиневский аэропорт перенесены на несколько часов из-за тумана.

  • Фестиваль Дни русского просвещения

    В городах Эстонии пройдут концерты, экскурсии, мастер-классы, образовательные программы и другие мероприятия в рамках Дней русского просвещения.

  • Архивное фото мужчины, показывающего кулак

    В ходе драки гражданин Казахстана убил гражданина Украины в общежитии для беженцев в немецком городе Эггеленфельд.

  • Архивное фото

    В результате взрыва в абхазском курортном городе Гагра пострадал один человек – он доставлен в больницу с многочисленными осколочными ранениями.