22:42 19 Сентября 2018
Прямой эфир
  • USD2.10
  • EUR2.46
  • 100 RUB3.14
  • Гастрономическая экспедиция по Беларуси
  • Руководитель общественного объединения Отдых в деревне Валерия Клицунова
  • Дары Налибокской пущи - продукты из коьзего молока
  • Первая гастрономическая экспедиция
  • Первая гастрономическая экспедиция
  • Шеф-повар Михаил Полонский
  • Стейк из осетрины
  • Знаменитый егерь и потомственный хранитель леса — Шакун Василий
© Фото : Роман Стрига
Первый "пункт" гастрономической экспедиции: продукты из козьего молока готовят на единственной племенной ферме в стране, где уже больше 10 лет занимаются козоводством.

В Беларуси стартовала гастрономическая экспедиция по карте традиционных блюд. Смотрите в фотоленте Sputnik, как готовят традиционные блюда из дичи и продукты из козьего молока.

Sputnik принимает участие в уникальном проекте — вместе с экспертами "Боржоми", коллегами и блогерами мы в течение всего лета будем изучать кулинарные особенности каждого региона страны и искать аутентичные белорусские продукты.

Мы исследуем самые укромные уголки страны, чтобы найти те самые рецепты и продукты, которые помогут белорусским поварам отличаться от остальных в мире.

Первая точка гастрономической экспедиции — Минская область. Мы отправились в древнюю Налибокскую пущу за знаменитой дичью, речной рыбой, козьим сыром и молоком.

Консультантом проекта выступила руководитель общественного объединения "Отдых в деревне" Валерия Клицунова.

"Еда — это часть национальной культуры и целое культурное явление. Белорусские продукты уже давно стали синонимом хорошего качества. Например, в Москве на каждом углу можно увидеть магазины с белорусским мясом, молочкой, сырами. Однако хотелось бы, чтобы о них знали не только наши соседи", — сказала она.

Ей очень хотелось бы, чтобы эту часть истории и культуры страны знали сами белорусы.

"Я уверена, что все открытые нами продукты смогут занять свое заслуженное место и стать в один ряд с французскими или итальянскими", — резюмировала эксперт.

Теги:
Валерия Клицунова, Беларусь, Еда и напитки
Правила пользованияКомментарии

Еще фотоленты

Главные темы

Орбита Sputnik