17:04 24 Января 2019
Прямой эфир
  • USD2.15
  • EUR2.44
  • 100 RUB3.26
© Инфографика

Варианты рецептов, калькулятор ингредиентов и история создания одного из самых популярных новогодних блюд.

Селедка под шубой – один из самых популярных новогодних салатов. По популярности он может сравниться только с оливье – или, как этот салат еще называют, "горошком". Сегодня почти каждая хозяйка хочет на Новый год иметь на столе еще и селедку под шубой – вкусный слоеный салат. А еще и красивый!

Рецепт селедки под шубой

В интерактивной инфографике с рецептами селедки под шубой вы можете выбрать, на сколько персон хотите приготовить салат: на одного или семерых – программа посчитает вам онлайн необходимое количество ингредиентов.
Также вы сможете узнать и лучшие рецепты популярного салата: как классический, так и более современные варианты. Главная разница заключается в расположении слоев, однако возможны в селедке под шубой и эксперименты: отсутствие лука, дополнительные слои и другие.

Калорийность селедки под шубой

Многих хозяек интересует вопрос и калорийности салата – насколько он "тяжелый"?
Классическая селедка под шубой обычно имеет в среднем такие показатели калорийности на 100 граммов:

  • Калории —159 ккал 
  • Белки — 7,3 г 
  • Жиры — 11,5 г
  • Углеводы — 6,8 г

Конечно, пищевая ценность салата может изменяться в зависимости от состава. К слову, при помощи нашей инфографики вы сможете узнать и то, что нужно сделать, чтобы сжечь полученные с селедкой под шубой калории.

История главного новогоднего салата

Конечно же, доподлинную историю селедки под шубой сегодня никто не знает, однако есть наиболее популярная версия.

Так, автором салата считается купец Анастас Богомилов, который в 1918-м владел сетью трактиров и забегаловок в Москве. Предположительно, он решил создать по-настоящему "пролетарский салат" – из доступных всем крестьянам продуктов. Взял лук, сельдь, картофель… И получил селедку под шубой!

И уже на протяжении ста лет этот салат является одним из самых популярных на новогодних столах. Приятного аппетита!

Темы:
Новый год - 2018 (106)

По теме

Живая или искусственная: какую елку выбрать на Новый год
Рецепт: как приготовить имбирные пряники
Теги:
Новый год 2019, рецепт

Еще инфографика

  • Открытый чемпионат Европы по биатлону и Гонка Легенд 2019 в Раубичах
    Последнее обновление: 14:48 22.01.2019
    14:48 22.01.2019

    ЧЕ по биатлону и Гонка легенд 2019 в Раубичах

    18–24 февраля в Раубичах пройдут Открытый чемпионат Европы по биатлону –2019 и Гонка легенд.

    1099
  • Места крещенских купаний в Минске 2019 – инфографика на sputnik.by
    Последнее обновление: 17:14 16.01.2019
    17:14 16.01.2019

    Места крещенских купаний в Минске – 2019

    Места купаний в открытых водоемах Минска на православное Крещение 2019 года, а также правила безопасности, противопоказания и необходимый инвентарь для купания в проруби.

    8474
  • Биатлонный сезон-2018/19 – инфографика на sputnik.by
    Последнее обновление: 16:58 14.01.2019
    16:58 14.01.2019

    Биатлонный сезон 2018/19

    Расписание этапов кубков мира и Европы, чемпионатов мира и Европы, а также юниорских первенств по биатлону в сезоне 2018/19.

    1399
  • Меры безопасности при гололеде – инфографика на sputnik.by
    Последнее обновление: 16:51 14.01.2019
    16:51 14.01.2019

    Как правильно падать, если поскользнулись

    Меры безопасности при гололеде и скользкой дороге – в инфографике Sputnik.

    219

Главные темы

Орбита Sputnik