Вся пища, которая съедается после насыщения, – это и есть переедание. Но люди не всегда переедают сознательно, иногда они просто пропускают момент, когда наступает насыщение, рассказал РИА Новости врач, эксперт рынка Национальной технологической инициативы "Хелснет" и Союза "Здоровье здоровых" Андрей Мартюшев-Поклад.
По словам специалиста, можно выделить ключевые причины, почему человек ест больше, чем ему действительно необходимо.
Чаще всего фактором переедания является… жажда. Когда организму не хватает жидкости, мозг вырабатывает более сильный сигнал о голоде, объяснил врач.
Соответственно, чтобы не переедать, нужно не допускать обезвоживания. В среднем человеку необходимо выпивать полтора – два литра воды в сутки.
"Рассчитать свою норму употребления воды можно исходя из формулы 30 мл на 1 кг веса", – уточнил специалист.
Второй фактор, который провоцирует переедание, по словам Мартюшева-Поклада, – неправильный рацион.
Есть ряд продуктов, которые вызывают избыточную выработку инсулина, а потому подавляют сигнал о том, что насыщение наступило, пояснил специалист. Таким свойством обладают сладости, включая фрукты, а также крахмалистые продукты – сдоба, макароны, картофель и др.
Гамбургеры, архивное фото
© Sputnik / Константин Чалабов
Врач отметил, что для тех, кто регулярно переедает (остальным будет также полезно), есть смысл пересмотреть свое меню и при необходимости откорректировать его. Для поддержания здоровья стоит отдавать предпочтение цельным продуктам, которые будут насыщать надолго.
И, наконец, третья причина, которая тоже часто ведет к перееданию, – состояние человека, в котором он принимает пищу.
Есть нужно в спокойной обстановке, не торопясь, тщательно пережевывая пищу. Если же происходит наоборот – едок торопится, глотает еду, практически не пережевывая, мозг не успевает правильно отреагировать и "спохватывается", только когда желудок уже растянут.
Таким образом, чтобы избежать переедания врач советует перед приемом пищи выпивать один стакан теплой воды, откорректировать рацион, взяв за основу продукты, способствующие сытости: богатые белком и содержащие сложные углеводы. А также необходимо тщательно жевать пищу, добавил Мартюшев-Поклад.
"По 30 жевательных движений на каждый кусок, положенный в рот. При таком подходе вы точно не будете переедать", – подчеркнул врач.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен!