МИНСК, 16 апр – Sputnik. Население Беларуси все чаще предпочитают покупать мясные полуфабрикаты, сообщила журналистам начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода Беларуси Ксения Мелешко, передает корреспондент Sputnik.
"То есть те продукты, которые пришел и приготовил. Конечно же, спрос на такие фабрикаты растет", – сказала Мелешко.
По ее мнению, спрос на такую продукцию на внутреннем рынке растет из-за большой занятости людей.
Представитель Минсельхозпрода пояснила, что уровень самообеспечения страны мясом составляет 140%.
"Это высокий показатель. Мы не только обеспечиваем свою внутреннюю потребность в мясе, но и, конечно же, развиваем экспортные продажи", – сказала она.
За последние пять лет мясной экспорт вырос в натуральном выражении в 1,4 раза.
"Российская Федерация для нас всегда была основным покупателем мясной продукции", – подчеркнула она.
Есть, по словам Мелешко, перспективы и на китайском рынке. Он также стал для Беларуси одним из основных. Там пользуется спросом, например, охлажденная говядина.
Экспорт и другие вопросы мясной отрасли обсуждаются в четверг в Минске на международном форуме "Беларусь мясная", который проходит под эгидой Минсельхозпрода.
В программе форума – выступления примерно полусотни спикеров, в том числе международных. Всего в мероприятии участвует 350 делегатов.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен!