Чтобы получить красивые разноцветные яйца к Пасхе в домашних условиях, вам понадобится очень простой набор ингредиентов:
Для насыщенного бордового цвета— 2 свеклы; для синего — полкочана краснокочанной капусты; для желтого — 2 ст. ложки шафрана и апельсиновой цедры; для зеленого — 200 г шпината; для коричневого — полстакана перегородок грецких орехов; для золотистого, оранжевого и традиционного красного — 50 г луковой шелухи.
Что делать: разложите каждый краситель по отдельным кастрюлькам. Залейте литром воды, добавьте по 1 чайной ложке уксуса в каждую емкость. Прокипятите 30 минут, чтобы вода набрала цвет. Процедите получившиеся отвары, чтобы они стали чистыми и прозрачными. Опустите вареные яйца в теплые растворы и снова поставьте на огонь. Кипятите 20–30 минут. Выключите плиту, но не вынимайте яйца из краски сразу. Оставьте их в жидкости на несколько часов.
Важный совет: чем дольше яйца лежат в отваре, тем насыщеннее и темнее получится оттенок. Не торопитесь — и ваши яйца заиграют пасхальными красками.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен!