Уникальные свойства витамина С: средство не только от простуды

Витамин С настолько универсален, что использовать его только в качестве мощного средства от простуды, значит многого себя лишать. Употреблять богатые витамином продукты нужно ежедневно – они не накапливаются в организме.

Это поможет не только укрепить иммунитет, но и чувствовать себя полным энергии и жизненных сил, а также дольше оставаться молодым, объясняет клинический фармаколог московской городской клинической больницы им. В.М. Буянова Татьяна Литвин.

Безусловно, аскорбиновая кислота – прежде всего мощный стимулятор для иммунной системы и эффективное противопростудное средство.

"Это классика, которая реально работает", – подчеркнула Литвин.

Аскорбиновая кислота активирует синтез лейкоцитов – компонентов крови, которые борются с вирусами и бактериями. И хоть витамин С напрямую не лечит простуду, он доказанно помогает переносить болезнь легче, а выздоравливать быстрее.

Тем не менее, другие свойства витамина не менее целебные.

Витамин С обладает способностью нейтрализовать действие свободных радикалов – токсинов, которые в буквальном смысле "старят" наш организм снаружи и изнутри. Соответственно, приписываемые ему свойства омоложения ничуть не преувеличены.

Кроме того, объясняет Литвин, витамин С является ключевым компонентом синтеза коллагена. Это тот самый белок, который делает кожу упругой и сияющей, суставы – здоровыми, а кости – прочными.

Незаменим витамин и для адекватного усвоения железа, особенно растительного происхождения, которым богаты гречка, шпинат, яблоки.

А еще аскорбиновая кислота обладает протективным действием, и если не допускать, чтобы организм страдал от ее нехватки, сосуды будут крепче, эластичнее и в целом здоровее. Витамин очень важен как средство профилактики атеросклероза – одного из ведущих факторов артериальной гипертензии и сердечно-сосудистых заболеваний.

"Организм не умеет накапливать аскорбиновую кислоту, поэтому ее нужно получать ежедневно", – предупредила Литвин.

Особенно много витамина С содержится в киви; сладком перце; брокколи; черной смородине, клубнике, облепихе; цитрусовых; петрушке и шпинате.

Желательно, чтобы продукты из этого списка ежедневно были в рационе.

Однако, в некоторых случаях этого недостаточно. Например, потребность в витамине С возрастает при высоких физических нагрузках, во время болезни. Курильщикам также нужно больше витамина С – никотин значительно ускоряет его расход.

Но прежде чем принимать аптечные добавки витамина, лучше проконсультироваться с врачом, предупредила Литвин. Избыток аскорбиновой кислоты, как и ее дефицит, может плохо сказаться на самочувствии – вызвать раздражение желудка и даже способствовать образованию камней в почках. Хоть гипервитаминоз встречается редко, лучше не рисковать, а принимать добавки только с одобрения врача.