БАРАНОВИЧИ, 21 фев – Sputnik. В Барановичском парке животных установили рекорд по приготовлению самого большого мучного блина - его диаметр составил три метра, передает корреспондент Sputnik.
Как рассказала заведующий производством парка Наталья Климко, для достижения рекорда повара тренировались десять дней.
"Для блинного теста мы использовали 9 литров молока, три десятка яиц, 5,5 килограмма муки, 2 литра растительного масла, 300 граммов соли и 800 граммов сахара", — перечислила Климко.
Технология приготовления тоже оказалась непростой, объяснила завпроизводством. Сначала гигантскую сковороду 20 минут прокаливали на углях, засыпав сверху солью.
Блин-рекордсмен испекли в Барановичах на Масленицу
© Sputnik / Виктор Толочко
Потом соль убрали, а поверхность сковороды смазали подсолнечным маслом.
Блин-рекордсмен испекли в Барановичах на Масленицу
© Sputnik / Виктор Толочко
Только после этого повара залили тесто, аккуратно распределив его по всему уровню сковороды.
Блин-рекордсмен испекли в Барановичах на Масленицу
© Sputnik / Виктор Толочко
За происходящим наблюдали десятки глаз, но больше всех переживали сами повара - от блина они не отходили ни на минуту в течение часа.
Блин-рекордсмен испекли в Барановичах на Масленицу
© Sputnik / Виктор Толочко
Когда одна сторона подрумянилась, ведущая вынесла вопрос на всеобщее голосование: переворачивать блин или нет? Присутствующие ответили дружным "да". Под аплодисменты команда с помощью огромной скалки перевернула трехметровый блин, чтобы он пропекся со второй стороны.
Блин-рекордсмен испекли в Барановичах на Масленицу
© Sputnik / Виктор Толочко
После приготовления блина глава Экспертного совета проекта "Книга рекордов Беларуси" Кирилл Шимко вручил представителям парка сертификат, подтверждающий национальный рекорд.
"Сегодня мы официально зарегистрировали национальный рекорд — блин диаметром 3 метра. Это самый большой блин, который был приготовлен у нас в стране", — подчеркнул Шимко.
Блин-рекордсмен испекли в Барановичах на Масленицу
© Sputnik / Виктор Толочко
Попробовать рекордное угощение смог каждый гость праздника. Корреспондент Sputnik тоже оценил блин и подтверждает: он получился очень вкусным.
Кроме того, в праздничной масленичной программе парка были мастер-классы, дегустации и конкурсы для детей и взрослых.
Блин-рекордсмен испекли в Барановичах на Масленицу
© Sputnik / Виктор Толочко
Одним из тех, кто пришел испытать свои способности, стал Павел Янковский. В соревнованиях по поднятию тяжестей ему не было равных.
"На работе я занимаюсь физическим трудом, поэтому поддерживаю форму. Круто, что в первом же конкурсе, в котором решил принять участие, и победил", — рассказал Янковский корреспонденту Sputnik.
Павел Янковский
© Sputnik
Завершился праздник в парке животных в лучших традициях Масленицы — сожжением чучела.
Еще больше эффектных кадров праздника смотрите в фотоленте Sputnik.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен!