Традиционно наибольшие празднества, связанные с кофе, устраивают 17 апреля и 29 сентября. В эти дни организовывают масштабные фестивали, щедрые дегустации и всевозможные акции.
Собственный праздник у кофе есть в странах, где он наиболее популярен:
в Италии – 17 апреля (совпадает с днем эспрессо, кстати, напоминаем, буквы к в этом слове нет),
Швейцарии – 16 мая,
Бразилии – 24 мая,
Индонезии – 17 августа,
Коста-Рике – 12 сентября,
Ирландии – 19 сентября,
Австрии и Германии, а также Японии – 1 октября.
Кроме того, в двух странах фиксированной даты нет: в Перу день кофе отмечают в последнюю субботу августа, а Китае – в апреле, в зависимости от даты празднования нового года.
Хороший кофе оставляет во рту ощущение шелковистости, сливочности, гладкости. А плохой кофе оставит на языке ощущение сухости, пыльности, или же будет "вязать".
К пряностям, делающим вкус кофе богаче, относят:
Кардамон, бадьян
Корица, имбирь
Мускатный орех, гвоздика
Ваниль
Лавровый лист
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!