Что происходит с организмом, когда вы едите капусту?

Овощ, который собрал целую армию поклонников по всему миру и издавна считается "царицей огорода" - очень распространенная капуста. Невероятно вкусная и полезная, она является незаменимым ингредиентом многих салатов, а также важным компонентом в рационе тех, кто следит за своим питанием и здоровьем. Что же происходит с организмом, когда вы едите капусту, какую пользу и вред скрывает популярный овощ - читайте в справке Sputnik.

Капуста - один из самых важных богатых источников витаминов и микроэлементов. А все потому, что в ее состав входит кальций - укрепляет кости и зубы, никотиновая кислота - участвует в энергообмене организма, витамины группы В - они делают волосы, ногти и кожу красивыми и ухоженными, а также следят за деятельностью нервной системы, а также калий который необходим для полноценной работы сердечно-сосудистой системы.

Также употребление капусты положительно сказывается на обмене веществ, оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие, из-за чего ее нередко называют природным лекарством. Овощ очищает организм от холестерина, а содержащиеся в нем волокна выводят токсины и вредные шлаки.

Капуста лечит болезни почек, болезни ЖКТ (особенно гастрит с пониженной кислотностью), и, что важно, укрепляет иммунитет.

В употреблении капусты стоит соблюдать меру и не злоупотреблять овощем, иначе вы можете столкнуться со вздутием в области живота, диареей и тошнотой. Стоит ограничить употребление людям с больной щитовидкой, почками и печенью.