МИНСК, 23 июл – Sputnik. Колесо сыра весом 600 килограммов сделали на Сардинии, установив таким образом новый мировой рекорд, сообщает Ansa.it.
Колесо сыра пекорино из овечьего молока приготовили в мае минувшего года в коммуне Локуле, после чего в течение года выдерживали в специальных условиях – чтобы сыр дозрел.
Этот проект курировала Анна Пицалис, которая хотела благодаря рекорду привлечь внимание к региону.
Судья Книги рекордов Гиннесса, осмотрев сыр, вынес вердикт: "Гигант Седрино" признан крупнейшим куском сыра, изготовленным из овечьего молока.
Вес рекордсмена – 600 килограммов, диаметр – 165 сантиметров, высота – 60 сантиметров. Чтобы его приготовить, понадобилось 4500 литров молока.
Предыдущий рекорд был установлен в Асколи-Пичено: там в 2009 году сделали сыр весом 534 килограмма, диаметром 158 сантиметров и высотой – 29.