МИНСК, 15 июня - Sputnik. На гастрономическом фестивале "Сыр&Хлеб" во Дворце искусств можно было купить самые натуральные продукты, передает Sputnik.
В субботу здесь собрались хлебопеки и сыровары со всей Беларуси, чтобы порадовать горожан и гостей Минска собственной продукцией. Сыры, хлеб и сопутствующие товары представили десятки мастеров, которые готовят как небольшие семейные сыры, так и выполняют заказы на уровне крупных ремесленных сыроварен.
Торговые ряды ломились от бездрожжевого хлеба и уникальных домашних сыров, сделанных по семейным рецептам. Можно было купить как мягкие молодые сыры из молока джерсейских и айширских коров, так и изделия "постарше" с томатом и парприкой. А еще джемы из овощей.
Кроме этого, во время фестиваля "Сыр&Хлеб" гости дегустировали свежий мед, острый джем, травяной чай, орехи, клубнику и многое другое. А пока взрослые упражнялись в дегустации, их дети проходили эко-мастер-классы и играли в специально сделанной для них песочнице.
Гастрономический праздник "Сыр&Хлеб" был организован по инициативе сообщества фермеров и гастроэнтузиастов "Ўсё Сваё".