МИНСК, 12 дек – Sputnik. Комитет госконтроля провел мониторинг организации питания в учреждениях образования Гомельской области и выявил ряд нарушений, сообщили в среду в пресс-службе ведомства.
Серия проверок состоялась в октябре – начале декабря текущего года, и, как показал сравнительный анализ, при улучшении ситуации в целом не решены отдельные проблемы и не устранены типичные для этой сферы недостатки.
"Контролерами в столовых учреждений образования региона опять выявлены факты несоблюдения технологии приготовления блюд, недовложения сырья, выпуска на раздачу готовой продукции без проведения оценки ее качества и безопасности", – сообщили в КГК.
К примеру, в столовой Гомельского филиала университета гражданской защиты МЧС Беларуси на обед курсантам подавали пригоревшие котлеты. "А капуста по-домашнему с птицей представляла собой разварившуюся массу", – уточнили в комитете.
Контролеры также обнаружили нарушения в Радужской СШ, расположенной в Ветковском районе: там нашли более шести килограммов "лишней" морской капусты, которую должны были дать учащимся на завтрак. Кроме того, выяснилось, что порции приготовленной школьникам запеченной рыбы с морковью на треть меньше положенного.
В ряде гимназий Гомеля "занижался выход порций", а калорийность блюд была ниже нормы: подобные нарушения выявили в средней школе №59 и гимназии №56.
По итогам проверок к дисциплинарной ответственности КГК привлек 11 человек, из них трое были уволены.
Читайте также:
- Быховскую ЦРБ уличили в аферах с питанием пациентов
- Директор комбината школьного питания задержана в Гродно за взятки и хищения