Как рассказали участники мероприятия, на форуме собрались профессиональные пекари и кондитеры из разных стран, с которыми удалось приятно пообщаться не только в процессе тренингов, но и во время кофе-пауз.
По словам инициаторов проекта, на мероприятие приехали все, кто хочет учиться: по их мнению, кондитеры должны постоянно развиваться - именно с этой целью была создана площадка для обмена опытом.
"Когда пришла идея сделать этот форум, мы решили собрать все, чего не хватало: бизнес-стратегии, продвижение в соцсетях, как хорошо и "вкусно" фотографировать свой товар", - рассказал организатор форума кондитеров Антон Ахраменко.