МИНСК, 4 июн — Sputnik. Неделя белорусской кухни пройдет в Минске с 11 по 17 июня, сообщили в Главном управлении потребительского рынка Мингорисполкома.
Специальное летнее меню предложат 77 кафе и ресторанов столицы. Перечень блюд и цены будут фиксированы, еда — приготовлена по единому рецепту.
В меню войдут: летний овощной салат с домашним творогом (3,50 белорусского рубля), холодник на кефире с печеным картофелем (2,50 белорусского рубля), мачанка с блинами (9 рублей), лапуны с грудинкой и грибным соусом (7 рублей), березово-медовый напиток (2 рубля).
Цель мероприятия, которое проходит уже в 17-й раз, — популяризация белорусской национальной кухни.
Список заведений, принимающих участие в акции, можно найти на сайте ведомства.