"Пиво превращает мужчин в женщин", "От пива растет грудь", "Пиво делает мужчин плаксивыми и женоподобными" — такие заголовки нередко можно встретить в СМИ и интернете. Однако сколько правды в том, что у любителей пенного напитка со временем характерстановится более женственными, и даже могут появиться женские половые признаки?
Интересно, что варка пива стала мужским занятием только в конце XVIII века. До этого момента пивоварами были, в основном, женщины. И, кстати, в древности покровительницами пива также становились именно женщины. У древних шумеров богиню пива звали Нинкаси, а у египтян — Менкет.
Реальные исторические факты и популярные в народе мифы в эфире радио Sputnik Молдова прокомментировал известный молдавский пивовар Кирилл Змурчук.
"Женские гормоны — это один из мифов. Здесь мы говорим не о женских гормонах — эстрогенах, а о фитоэстрогенах. Это их аналоги в растительном эквиваленте. Но в сое, например, содержится в 10 раз больше фитоэстрогенов, чем в пиве. В пшенице и в стручковых их также много. А в пиве содержание этих веществ минимально. Да, пиво полнит, как и изрядная доля водки или вина, потому что алкоголь — это хороший стимулятор аппетита", — говорит пивовар.
Мнение врача: пиво помогает при остеохондрозе и обновляет клетки >>
Фрагмент беседы с молдавским пивоваром Кириллом Змурчуком слушайте на радио Sputnik Беларусь.