Заправки для салатов: ореховая, медово-горчичная, на травах

© Sputnik Людмила ЯнковскаяЗаправки для салатов: ореховая, медово-горчичная, на травах
Заправки для салатов: ореховая, медово-горчичная, на травах - Sputnik Беларусь
Даже самый обычный салат из помидоров и огурцов может стать произведением кулинарного искусства, если заправить его правильной пикантной заправкой.

Салаты — основа здорового и правильного питания. Однако ограничиваться только овощами в составе вовсе не обязательно. Какой же салат без хорошей заправки?

Современные технологии позволяют нам использовать в своем рационе свежие овощи круглый год. А к овощному салату существуют сотни различных заправок — от классических до самых экзотических.

Возьмите за правило всегда пробовать заправку, перед тем как заправлять, взбейте ее до состояния эмульсии и заправляйте салат непосредственно перед подачей.

Заправка для салата "Наипростейшая"

  • 100 мл растительного масла
  • 4 ст. л. белого винного уксуса
  • 0,5 ч. л. сахара
  • соль и молотый черный перец по вкусу
© Sputnik Людмила ЯнковскаяЗаправка для салата "Наипростейшая"
Заправки для салатов: ореховая, медово-горчичная, на травах - Sputnik Беларусь
Заправка для салата "Наипростейшая"

В баночку или небольшую бутылку вливаем все ингредиенты, закрываем крышкой и тщательно взбалтываем. Простая, но вкусная заправка для любого овощного салата готова.

Заправка для салата "Ореховая"

  • 5 долек чеснока
  • пригоршня орехов — фундук, грецкие — на выбор
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ст. л. белого винного уксуса
© Sputnik Людмила ЯнковскаяЗаправка для салата "Ореховая"
Заправки для салатов: ореховая, медово-горчичная, на травах - Sputnik Беларусь
Заправка для салата "Ореховая"

Измельчаем орехи и чеснок в ступке или блендере, добавляем уксус и растительное масло, тщательно перемешиваем и заправляем салат из овощей.

Заправка для салата "Грузинская"

  • 3 дольки чеснока
  • 1 ст. л. зелени укропа
  • 1 ст. л. зелени петрушки
  • 1 ст. л. зеленого лука
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ст. л. столового или белого винного уксуса
  • соль и перец по вкусу
© Sputnik Людмила ЯнковскаяЗаправка для салата "Грузинская"
Заправки для салатов: ореховая, медово-горчичная, на травах - Sputnik Беларусь
Заправка для салата "Грузинская"

Зелень измельчаем. Тщательно измельчаем и растираем вместе с зеленью чеснок до получения однородной массы, разводим горячей водой до консистенции густой сметаны, добавляем соль, уксус и растительное масло, тщательно перемешиваем.

Заправка для салата "Медово-горчичная"

  • 60 г классической горчицы
  • 80 г меда
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 ч. л. измельченного имбиря
  • 1 ст. л. мелкорубленого репчатого лука
© Sputnik Людмила ЯнковскаяЗаправка для салата "Медово-горчичная"
Заправки для салатов: ореховая, медово-горчичная, на травах - Sputnik Беларусь
Заправка для салата "Медово-горчичная"

Все ингредиенты смешиваем тщательно, добавляем лук и слегка взбиваем.

Заправка для салата "Сметанная с пряностями"

  • 100 г сметаны нежирной
  • 1 ч. л. томатной пасты
  • 2 ст. л. рубленого репчатого лука
  • 1 ч. л. горчицы классической
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 1 щепотка молотой паприки
  • соль и смесь перцев по вкусу
© Sputnik Людмила ЯнковскаяЗаправка для салата "Сметанная с пряностями"
Заправки для салатов: ореховая, медово-горчичная, на травах - Sputnik Беларусь
Заправка для салата "Сметанная с пряностями"

Все ингредиенты смешиваем, в конце добавляем лук. Заправка прекрасно сочетается с овощными салатами, особенно с листовыми.

© Sputnik Людмила ЯнковскаяЗаправки для салатов: ореховая, медово-горчичная, на травах
Заправки для салатов: ореховая, медово-горчичная, на травах - Sputnik Беларусь
Заправки для салатов: ореховая, медово-горчичная, на травах

Приятного аппетита!

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала
Международный
InternationalEnglishАнглийскийMundoEspañolИспанский
Европа
DeutschlandDeutschНемецкийFranceFrançaisФранцузскийΕλλάδαΕλληνικάГреческийItaliaItalianoИтальянскийČeská republikaČeštinaЧешскийPolskaPolskiПольскийСрбиjаСрпскиСербскийLatvijaLatviešuЛатышскийLietuvaLietuviųЛитовскийMoldovaMoldoveneascăМолдавскийБеларусьБеларускiБелорусский
Закавказье
АҧсныАҧсышәалаАбхазскийԱրմենիաՀայերենАрмянскийAzərbaycanАzərbaycancaАзербайджанскийХуссар ИрыстонИронауОсетинскийსაქართველოქართულიГрузинский
Ближний Восток
Sputnik عربيArabicАрабскийTürkiyeTürkçeТурецкийSputnik ایرانPersianФарсиSputnik افغانستانDariДари
Центральная Азия
ҚазақстанҚазақ тіліКазахскийКыргызстанКыргызчаКиргизскийOʻzbekistonЎзбекчаУзбекскийТоҷикистонТоҷикӣТаджикский
Восточная и Юго-Восточная Азия
Việt NamTiếng ViệtВьетнамский日本日本語Японский俄罗斯卫星通讯社中文(简体)Китайский (упр.)俄罗斯卫星通讯社中文(繁体)Китайский (трад.)
Южная Америка
BrasilPortuguêsПортугальский