Праздник шоколада: как отпраздновать с пользой для здоровья

© Flickr / Lee McCoyШоколадная стружка
Шоколадная стружка - Sputnik Беларусь
Подписаться
Всемирный день шоколада в Минске будут праздновать скромно, зато в сентябре обещают масштабное сладкое пиршество.

МИНСК, 11 июл — Sputnik. Всемирный день шоколада, который вся прогрессивная мировая общественность отмечает 11 июля, в Минске рискует остаться незамеченным. Лишь детский центр KAZKI при аквапарке "Лебяжий" обещает юным гостям положительные эмоции, рассказ об истории шоколада, а также много-много лакомства.

Шоколадные конфеты, архивное фото - Sputnik Беларусь
Белорусскому шоколаду в январе исполнится 110 лет

Остальным придется праздновать праздник в индивидуальном порядке — самостоятельным изучением истории и сладким застольем.

Сначала шоколад был горьким и острым

Кстати, изначально шоколад был не сладким, а горьким и острым. Считается, что его придумали индейцы, которые смешивали обжаренные какао-бобы с водой и приправляли горьким перцем. В итоге получался напиток, который полагалось употреблять охлажденным.

© Flickr / Fotos GOVBAКакао-бобы
Какао-бобы - Sputnik Беларусь
Какао-бобы

В Европе шоколад появился в начале XVI века, его привез на пробу испанскому королю Христофор Колумб. Однако здесь со временем из горького и холодного напиток превратился в сладкий и горячий. Первую же шоколадную плитку европейские кондитеры сумели сделать только в XIX веке.

Модель в платье из шоколада на показе Fashion Chocolate Show - Sputnik Беларусь
Фото
Платья из шоколада

Ешьте на здоровье

О полезных свойствах шоколада догадывались еще майя и ацтеки, свое горькое какао они использовали для снижения жара и лечения кожных высыпаний. Кстати, современные исследования подтвердили, что шоколад действительно оказывает крайне благотворное влияние на кожу. Дерматологи утверждают, что несколько квадратиков шоколада в день предотвращают появление морщин. Кардиологи добавляют, что шоколад полезен для сердечно-сосудистой системы. А еще известно, что шоколад помогает бороться с депрессией, синдромом хронической усталости и улучшает память.

Однако речь идет только о темном шоколаде — причем с внушительным содержанием какао.

Видео
Шоколадная анимация

"Молочный шоколад и шоколадные плитки с начинками — это просто десерт, от них только толстеют. А чтобы снять стресс или нормализовать давление гипертоникам рекомендуют черный шоколад с большим содержанием какао", — рассказала Sputnik диетолог Наталья Васильчук.

Лента новостей
0