09:50 03 Декабря 2016
Прямой эфир
Работа сельскохозяйственного рынка

Безопасность белорусских продуктов питания поставлена под сомнение

© Sputnik Константин Чалабов
Экономика
Получить короткую ссылку
АЧС в мясных продуктах из Беларуси (38)
65 0 0

В черный список Россельхознадзора попали крупнейшие белорусские переработчики мяса и молока, в их продукции нашли гниль и антибиотики.

Виталий Чуясов, Sputnik

Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки в Россию продуктов питания с крупнейших белорусских молочных и мясоперерабатывающих заводов.

Под эмбарго с 24 ноября попали ООО ИП "Инко-Фуд", СЗАО "Серволюкс", филиал "Серволюкс "Агро", ОАО "Смолевичская бройлерная птицефабрика", ОАО "Агрокомбинат Дзержинский", ОАО "Бабушкина крынка", ИООО "Беловежские деликатесы", ОАО "Березовский мясокомбинат", ОАО "Брестский мясоконсервный комбинат", ОАО "Гомельский мясокомбинат". Примечательно, что в черном списке оказались известные белорусские фабрики и комбинаты с отлаженными системами проверки качества используемого сырья и контроля готовой продукции.

Отголоски АЧС?

Повышенное внимание Россельхознадзора к белорусским продуктам объясняется неблагоприятной ситуацией по африканской чуме свиней (АЧС) на территории Беларуси. Ранее 21 ноября геном АЧС был обнаружен в колбасе производства Слуцкого мясокомбината, которая была поставлена в Брянск.

По данным Международного эпизоотического бюро на ноябрь 2014 года, вспышки АЧС наблюдались по всей протяженности литовско-белорусской границы, а также у польско-белорусской границы в районе Белостока. Причем, как правило, чумными были дикие кабаны, у которых, как известно, нет национального гражданства, и они могут свободно перемещаться через границу.

Надо разбираться

Однако на этот раз поводом для запрета послужила не АЧС, а следы антибиотиков и микроорганизмов в мясе, колбасе и молоке. В основном речь идет о мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмах, свидетельствующих о нарушениях санитарных условий на производстве, в процессе транспортировки, хранения и реализации в торговой сети. Проще говоря, что-то где-то протухло. И дальше надо разбираться, кто и на каком этапе забыл включить холодильник.

Сложнее ситуация со следами антибиотиков, потому что они могли попасть в продукты либо на фермах, где, например, молоко от заболевших и находящихся на лечении животных сливали в общий котел, либо могли быть добавлены в готовые продукты непосредственно на производстве — для увеличения сроков хранения и реализации.

Эхо санкций

Альтернативной версией возникшей ситуации в экспертных кругах называется попытка пресечь с территории Беларуси ввоз запрещенных продуктов питания из стран, которые попали под российские ответные санкции. Дело в том, что по правилам Евроазиатского экономического пространства, товары между Россией и Беларусью перемещаются свободно, без ограничений. После провозглашения санкций российской стороне потребовался дополнительный механизм контроля на границе с Беларусью, чтобы не допустить ввоза контрабандных товаров из Европы под видом белорусских.

Ранее Россельхознадзор обнаружил каналы "ложного транзита" запрещенного импорта с территории Беларуси в направлении Казахстана — на самом деле, продукция оседала в России. Она имела поддельные сертификаты зарубежных ветеринарных служб, но прошла через систему белорусского ветеринарного контроля. Поэтому Россельхознадзор попросил своих белорусских коллег с 30 ноября прекратить оформлять фуры, направляющиеся с территории Беларуси через Россию в Казахстан. А для весомости просьба сопровождалась временным запретом на ввоз продукции нескольких белорусских предприятий.

Россиянам нельзя, белорусам можно

Россельхознадзор обратился к главному государственному ветеринарному инспектору Беларуси Василию Пивовару с просьбой провести расследование по фактам обнаружения запрещенных включений в продукты, произведенные на территории Республики Беларусь.

Пока идет расследование, неизбежно возникает вопрос о том, как следует себя вести потребителям внутри Беларуси в отношении товаров под брендами предприятий, оказавшихся в черном списке. Например, в ноябре 2012 года санитарные власти Беларуси получили информацию от Управления США по надзору за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств о добровольном отзыве из обращения шоколадного порошка Nestle Nesquik в связи возможным наличием в одной из партий возбудителя острых кишечных инфекций — сальмонелл. И хотя партия предназначались для реализации на территории США, белорусский Минздрав тогда убедительно призвал торговлю в случае обнаружения изымать этот порошок из продажи на территории республики. Об опасности употребления попавших под российский запрет белорусских продуктов Минздрав пока не предупреждает.

Темы:
АЧС в мясных продуктах из Беларуси (38)
24СМИ

Главные темы